Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Karnabahar Kızartması 
(Karnabahar Kızartması nasıl yapılır)
Karnabahar Kızartması için kullanılan malzemeler :
Yarım karnabahar
100 g beyaz peynir
4 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı (çırpılacak)
tuz, karabiber
Tarifi :
Çırpılmış yumurta akına beyaz peynir, yumurtanın sarısı, süt, un, sıvı yağ, biraz su ve tuz ilave edilir. Karnabaharlar parçalara ayrılır ve bu sos içinde iyice bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır.İstenilirse yoğurt, limon, krema, turşu, maydanoz karışımıyla sos yapılıp bu sosla servis edilebilir.
Yemeğin mevsimi : Kış
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 13 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
