Hardal Soslu Ispanak Salatası için kullanılan malzemeler :
1 demet kuzu ıspanak
1 demet kıvırcık
3 kaşık zeytinyağı
1 kaşık limon suyu
2 tatlı kaşığı hardal
2 tatlı kaşığı mısır
Tarifi : Ispanak ve salata yapraklarını temizleyip bol suda yıkadıktan sonra süzgece alıp suyunu süzelim. İri iri doğrayıp geniş bir kaba alalım.Ardından bir çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtalım.Mısırı ekleyip kısık ateşte kavuralım. Limon suyu, hardal ve artan zeytinyağını tavaya ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım. Sıcak sosu yeşilliklerin üzerinde gezdirerek harmanlayalım. Ve salata kaselerine paylaştırıp bekletmeden servis yapalım.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009