Sebzeli Ekmek Dolması için kullanılan malzemeler :
1 adet köy ekmeği
2 adet patlıcan
4 adet kırmızı biber
2 paket labne peyniri
250 gr ıspanak
3 adet kuru soğan
2 kaşık sıvı yağ
Tarifi : Köy ekmeğinin üzerini kapak şeklinde keserek çıkartalım.Patlıcanları ve biberleri halka şeklinde doğrayıp fırında kızarıncaya kadar pişirelim.Kuru soğanı sıvı yağda pembeleşinceye dek kavuralım.Ispanağın ilave edip soteleyelim. Labne peyniri ilave edip karıştıralım.Bütün malzemeyi sırayla ekmeğin içine dolduralım. Aliminyum folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletelim. Dilimleyerek servis edelim.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009