Rokalı Salata için kullanılan malzemeler :
2-3 domates
1 demet roka
1 tatlı kaşığı salça
1/2 limon suyu
zeytinyağı
Tarifi : Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğaranır. Roka da yıkanır ve ince olarak doğranır, domateslerle iyice karıştırılır. Bir kapta salça, zeytinyağı, limon suyu karıştırılır ve rokalı domateslerin üzerine dökülür. Karıştırıldıktan sonra 15 dakika dolapta bekletilip soğuk olarak servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Balık Kaç Kişilik : 4