Kısır 2 için kullanılan malzemeler :
5 adet soğan
3 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2 adet limon suyu
2 su bardağı ince bulgur
1 adet salatalık
2 adet domates
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
yeşillik
Tarifi : Tüm sebzeleri ince ince kıyıp harmanlayın. Bulguru sıcak suda ıslatıp bekletin. Bir kasede bulguru salçayla yoğurup nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağ ve baharatları ekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 25 Nisan 2004