Patatesli Biber Dolması için kullanılan malzemeler :
12 dolmalık biber
300 gr. patates
2 havuç
maydanoz
acı toz biber
2 domates
2 soğan
sebzeli tuz
sıvı yağ
Tarifi : Soğan tavada kavrulur. Önceden rendelenen patates ve havuç, doğanmış maydanoz, toz biber ve sebzeli tuz eklenir ve iyice kavurulur. Temizlenen biberler harçla doldurulur ve halka doğranmış domatesle kapatılır. Fırın tepsisine dizip 30 dakika pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Yaz Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Salata, yoğurt Kaç Kişilik : 6