Ebruli Kurabiye için kullanılan malzemeler :
4 su bardağı un
1.5 su bardağı pudra şekeri
300 g margarin, bir tutam tuz
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı kahve
Tarifi : Un, pudra şekeri, tuz ve yumuşatılmış margarin karıştırılır. Elde edilen hamur ikiye ayrılır, yarısına kakao ve kahve ilave edilir. İki ayrı hamur biraz açılır ve üst üste koyulur. Dört parçaya ayrılıp her parça biraz karıştırılıp rulo yapılır. Bu rulolardan küçük parçalar kesilerek tepsiye dizilir, 180 derecelik fırında pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 10
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003