Pritnisa için kullanılan malzemeler :
2 adet soğan
3 adet patates
biraz un, tuz
karabiber
kırmızıbiber
1 kase yoğurt
3 diş sarmısak
sıvıyağ.
Tarifi : Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin kalın yüzüyle rendeleyin. Soğanı da rendeleyin. Tuzu, bir miktar unu ve karabiberi patatese ilave edip karıştırın. Ayrı bir tencerede bol miktarda sıvıyağı kızdırın. Hazırladığınız harçtan kaşık kaşık alarak kızartın. Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Bu arada sarmısakları dövüp yoğurda katın. Hazırladığınız sarmısaklı yoğurdu kızartmaların üzerine döküp, kırmızıbiber serptikten sonra servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 07 Aralık 2003