Minik Top Kekler için kullanılan malzemeler :
150 gram tozşeker
200 gram un
100 gram nişasta
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı vanilya
100 gram tereyağ (oda ısısında)
2 adet yumurta (oda ısısında)
200 ml süt (oda ısısında
Tarifi : Şeker ve yağ birlikte iyice karışana kadar mikser ile çırpılır. Teker teker yumurtalar eklenir. Ayrı bir kapta un, nişasta, karbonat birlikte elenerek karıştırılır. Yağlı karışıma sütün yarısı konulur ve çırpılır. Daha sonra kuru karışımın yarısı eklenir yine karıştırılır. Sütün kalanı eklenir. Son olarak kalan unlu karışım katılır.
Top kek kalıplarına muffin kağıtları yerleştirilir. Kek harcı kağıtlara eşit şekilde paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : yagmursezen Gönderdiği tarih : 05 Eylül 2009