Puf Böreği için kullanılan malzemeler :
1/2 kg un
3 yumurta
tuz
karbonat
lor peyniri
zeytinyağı
Tarifi : Un, yumurta, tuz ve karbonat karışımıyla yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz
büyüklüğnde parçalar alınır ve 10 cm çapınca açılıp yarısına peynir koyup kapatılır.
Kızgın zeytinyağında kızartılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 8
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 25 Aralık 2003