Damla Çikolatalı Çilekli Parfe için kullanılan malzemeler :
2 paket vanilyalı krem şanti
3 yumurta (beyazı kullanılacak)
1 bardak süt
1/2 bardak damla çikolata
200 gr çilek
1 çay kaşığı tuz
Tarifi : 3 yumurtanın akını tuzla beraber bir kabın içinde 4-5 dak. köpürene kadar çırpın. 2 paket şantiyi ayrı bir kapta üzerine 1 bardak süt ekleyeyerek 5-6 dakika çırpın. Yumurta beyazı ile çırpılmış şantiyi birbirine karıştırın. Üzerine yarım bardak çikolatayı ekleyerek yavaş yavaş karıştırın. Üzerine çilekleri de ekleyerek hafifçe karıştırın. Bir buzdolabı poşetini kek kalıbı boyutun da kesip kalıba yerleştirin.
Tüm karışımı kalıba boşaltın. Tatlıyı buzluğa kaldırın ve bir gece boyunca donmasını bekleyin. Donan talıyı buzdolabından çıkartın ve poşetinden ayırarak düz bir tabağa aktarın. Dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Yaz Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 7
Gönderen : NİSADA Gönderdiği tarih : 09 Eylül 2009