Limonlu Soğuk Dondurma için kullanılan malzemeler :
1 litre süt
1 su b.toz şeker
1 çorba k.salep
2 limon
2 çorba k.toz şeker
Tarifi : Tencereye süt, 1 su b. toz şeker ve 1 çorba k. salep konularak kısık ateşte kıvamını bulana kadar karıştırılarak pişirilir. Diğer taraftan 1 limon kabuğu rendelenerek bir kaba alınır.
Üzerine 1 limon suyu ve 2 çorba k. toz şeker eklenerek eze eze birbirine yedirilerek limon aroması çıkması sağlanır.
Dondurma kıvamını bulup ocaktan alındıktan sonra hazırlanan limon aroması içine katılarak karıştırılır. Dondurma kalıplarına dökülerek buz dolabında dondurulur.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009