Tatlı Börek için kullanılan malzemeler :
1 adet yufka
yarım kahve fincanı ceviz
1 miktar kuru üzüm
yarım kahve fincanı fındık
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam tarçın
Tarifi : İri dövülmüş fındık ve cevizi,üzüm,şeker ve tarçın ile karıştırın. Yufkayı temiz bir zemin üzerine yayarak zeytinyağı ile yağlayın. Malzemeyi ortasına koyup, önce ikiye katlayın. Daha sonra sıkı bir şekilde rulo yapın. Ruloyu dört parmak genişliğinde parçalar halinde kesin. Derin bir kapta bulunan kızgın sıvıyağda kızartın. Üzerine tozşeker serpip, servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009