Karidesli Pilav için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı amerikan pirinç
3 su bardağı et suyu
4 kaşık tereyağı
500 gr karides
1 su bardağı kaşar rendesi
1 miktar tuz
1 kaşık sirke
1 miktar karabiber
Tarifi : Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin. Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu ekleyerek kaynatın. Kaynayınca pirinçleri ekleyerek pilavınızı pişirin. Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, ayıklayın. Karideslerin yarısını pilava ekleyip, harmanlayın. Derin bir cam kabı yağlayıp, içine kalan karidesi yanyana sıralayın. Pilavi karideslerin üzerine dökün. Üzerine rende kaşar serpin, 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika tutun. Ters çevirerek servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009