Helvalı Börek için kullanılan malzemeler :
3 su bardağı un
3 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
150 gr margarin
5 adet yufka
Tarifi : Şekeri süt ile kaynatın. Unu eleyerek margarinle kavurun.(20dk) kıvamı gelince şekerli sütü yedirin. Sütü çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Aralarına tereyağı sürdüğünüz 3 adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisine koyun. Helvayı yayın. En sona kalan yufkaları da aralarına yağ sürerek helvanın üzerine serin. Yufkaları dilimleyin 170 derecede kızartın.Sıcak olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009