Patatesli Sahan Köfte için kullanılan malzemeler :
Köfte harcı için:
400 gr. kıyma
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet sivribiber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon ve tuz
Tarifi : Kıymayı,ekmek içini ve baharatları bir kapta yoğurup irice köfteler yapın. Patatesleri, domatesleri ve sivribiberleri halka biçiminde doğrayın. Köftelerin üzerine doğranan sebzeleri, soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin. Margarini ve sıcak suyu ekleyip ocakta 20 dk. kadar pişirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 18 Ocak 2004