Sarımsak Çorbası için kullanılan malzemeler :
6-7 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
1 küçük havuç
1 küçük şalgam
1 pırasa
1 küçük patates
2-3 kereviz yaprağı
kekik, defne, tuz, karabiber
Tarifi : Bütün sebzeler ve sarımsaklar soyulup küçük küçük doğranır. Zeytinyağında 2-3 dakika çevrilir. Tuz, defne, kekik eklenmiş suda haşlanır ve blendırdan geçirilir. Üzerinde kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009