Zencefilli Tatlı Patates Çorbası için kullanılan malzemeler :
2 adet tatlı patates
1 adet normal patates
1 tatlı kaşığı taze zencefil (bıçakla doğranmış)
1/2 bardak sarı mercimek (kırmızı da kullanabilirsiniz renk olarak değişebilir)
4-6 bardak kadar su (isterseniz tavuk suyu kullanabilirsiniz, bulyon kullanırsanız tadı değişebilir taze tavuk suyu yada et suyu kullanın)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
Tarifi : İlk beş malzemeyi güzelce kaynatıyoruz, blenderdan geçiriyoruz. Üzerine doğranmış soğanı kızdırdığımız tava içinde soteliyoruz ve nane, tuz karabiber eşliğinde çorbamızın üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009