Beğendim Bisküvisi için kullanılan malzemeler :
2,5 su bardağı buğday unu
170 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudraşeker
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
üstü için:
2 yemek kaşığı tozşeker
Tarifi : Yağı unla beraber kıydıktan sonra pudraşekeri, yumurta akı, vanilya ve limon kabuğu rendesi katıp hafifçe yoğurun.
Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her parçayı 4 cm çapında silindir şeklinde uzatın. Hamurları, toz şekerinden yuvarlayarak geçirin. Buzdolabında veya serin bir yerde 30 dakika bekletin. Hamurları iki renkli bisküvide olduğu gibi iplikle veya keskin bir bıçakla 1 cm kalınlıkta yuvarlak şekilde kesin.
Birer parmak arayla bir tepsiye sıralayıp orta ısılı fırında açık pembe renk alana kadar kızartın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009