Fırında Hindi Kızartma için kullanılan malzemeler :
1 adet hindi
2 adet soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yamek kaşığı salça
tuz
Tarifi : Hindi iyice temizlenir. Sebzelerle birlikte tencereye konup haşlanır. Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yağ kariştirilip sürülür. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kızartılır. Kızaran hindi servis tabağına alınır üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 8
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 12 Ağustos 2012