Fırında Karnıbahar Mücveri için kullanılan malzemeler :
1 orta boy karnabahar
1 su bardağı _küçük bir bardak_ un
3 yumurta
3-4 taze soğan _ince ince doğranmış_
1 su bardağı kaşar rendesi
Birkaç sap dereotu
1 çay bardağı sıvı yağ
1-2 tatlı kaşığı tuzot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı pul biber
Tarifi : Karnabahar iyice yumuşayana kadar tuzotlu suda haşlanır. Daha sonra ezilerek, tüm malzemelerle karıştırılır. _sadece 1 yumurta sarısı karışımın üzerine sürmek için ayırılacak_
Yağlanmış fırın kabına dökülen karışımın üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecede 30 dakika kadar pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 12 Ağustos 2012