Kilis Tavası için kullanılan malzemeler :
3 domates
300 gr çarliston biber
2 patlıcan
2 patates
2 soğan
500 gr kuşbaşı et
1 çorba kaşığı salça
tuz
karabiber
Tarifi : Bütün sebzeleri küçük küçük doğrayıp bir kaba alın. Salça, kuşbaşı et, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Karışımı fırın tepsisine alın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6