Muhallebili Kurabiye için kullanılan malzemeler :
3.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1:5 su bardağı süt
1 paket vanilya
6 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı mısır nişastası
pudra şekeri
ceviz içi
Tarifi : Un, yoğurt, margarin ve kabartma tozu karıştırılıp bir hamur yapılır. Hamur dinlenirken
süt, şeker, vanilya, mısır nişastası ve yumurta sarısı karıştırılarak pişirilir ve muhallebi
elde edilir. Muhallebi soğuduktan sonra hamurdan alınan parçanın içine bir kaşık
muhallebi koyulup kapatılır. Elde edilen kurabiyeler pişirildikten sonra üzerlerine pudra
şekeri ve ceviz içi serpilip servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 8