Sebze Graten için kullanılan malzemeler :
200 gr. brokoli
100 gr. brüksel lahanası
sosu için:
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
tuz karabiber
Tarifi : Sebzeleri haşlayın. Haşlanan sebzeleri fırın kabına dizin. Bir kapta margarinle unu kavurun. Üzerine sütü ilave edip karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu sosu sebzelerin üzerine dökün. En üste de kaşar rendesini serptikten sonra 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. kadar pişmeye bırakın.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 28 Mart 2004