Ispanak Mücveri için kullanılan malzemeler :
1 kg. ıspanak
1 adet pırasa
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı un
tuz
karabiber
Tarifi : Bütün sebzeleri irice doğrayın. Başka bir kapta unu ve yumurtayı çırpın. Bu karışıma doğradığınız sebzeleri ve baharatları ilave edin. Yağsız teflon tavada yumurtalı karışıma batırılmış sebzeleri kızartın. Her iki yanı birden kızarınca servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 28 Mart 2004