Altın Yıldızlar için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı toz badem
1/2 su bardağı çok ince çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı çok ince kıyılmış portakal şekerlemesi
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta beyazı
yaldızlı gıda boyası (üzeri için)
Tarifi : Yumurta beyazı hariç bütün malzemeyi karıştırın. Yumurta beyazını da ilave edip 3-4 dakika yoğurun. Sert bir hamur elde edin.
Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bir kalıpla keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 1 50 derece fırında, fırının kapağını açık bırakarak 35 dakika pişirin. Üzerini yaldızlı gıda boyasıyla süsleyerek servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 12 Kasım 2004