Ruy Sos için kullanılan malzemeler :
3 patates (haşlanmış)
1 tutam safran
3 diş sarmısak
1 su bardağı zeytinyağı
3 yumurta sarısı (çiğ)
2 yemek kaşığı salça tuz
Tarifi : Yumurta sarılarını zeytinyağı ile çırpın. Patatesi rendeleyin. Hazırladığınız karışıma ekleyerek telle karıştırın. Salçayı ilave ederek çırpın. Karışıma zeytinyağı ve tuz ekleyin. Sarmısak ve safranı havanda döverek sosa ekleyin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 13 Kasım 2004