Ana Sayfa > Et Yemekleri > Güveçte Aşure Yahnisi 
(Güveçte Aşure Yahnisi nasıl yapılır)
Güveçte Aşure Yahnisi için kullanılan malzemeler :
yarım kg gerdan eti
2 su bardağı nohut
2 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı buğday
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı biber salçası
2 soğan
2 diş sarımsak
2 biber
2 domates
zeytinyağı
tuz
Tarifi :
Gerdan etini önceden yarı kıvamda haşlayalım ve suyunu bir kenara ayıralım. Güvecin içine biraz zeytinyağı alalım. Soğan ve sarımsakları soteleyelim. Haşlanmış etleri güvecin dibine yerleştirelim.Salçaları ekleyelim.Üzerine önce haşlanmış buğdayları daha sonra haşlanmış nohut ve fasulyeleri koyalım.
Daha sonra biber ve domatesleri doğrayarak ilave edelim. Tuzunu ayarlayıp üzerine sıcak su ekleyerek ağzını kapatalım. İstersek ocak üzerinde kısık ateşte istersek fırında pişirebiliriz
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009
Günün Menüsü
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 30 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Makarna pişirirken haşlama suyuna azıcık sıvı yağ katılırsa, hem su kaynayınca taşmaz, hem de makarnalar birbirine yapışmaz.
