Rus Usulü Biber Dolması için kullanılan malzemeler :
5 adet dolma biberi
250gr kıyma
biraz hafif pişmiş pirinç
1 soğan, doğranmış
tuz
karabiber
sos için:
soğan
havuç
salça veya domates
Tarifi : Biberlerin içini oyun. Bir kapta kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Biberleri kıymalı karışım ile doldurun. Ayrı bir tencerede soğan, havuç ve salçayı pişirin. Biberleri tencereye dizdikten sonra sosu dökün ve kısık ateşte hazır olana kadar pişirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009