Ana Sayfa > Çorbalar > Madrid Usulü Soğuk Çorba 
(Madrid Usulü Soğuk Çorba nasıl yapılır)
Madrid Usulü Soğuk Çorba için kullanılan malzemeler :
100 gr domates
30 gr tatlı sivri biber
60 gr dana kıyması
yarım yumurta akı
500 gr et suyu
30 gr tavuk eti
tuz
Tarifi :
Domates ve biberi büyük parçalara ayırın. Kıyma ile karıştırın. Yumurta akını da ekleyin.
Üzerine et suyu, tavuk etlerini ilave edip kısık ateşte 30 dakika haşlayın. Kaynamasını sağlayın. Çorbayı soğutun. Dikkatli bir şekilde yağını çıkarın. Küçük kaselerde domates dilimleri ile servise sunun.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009
Günün Menüsü
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 28 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Makarna pişirirken haşlama suyuna azıcık sıvı yağ katılırsa, hem su kaynayınca taşmaz, hem de makarnalar birbirine yapışmaz.
